Elenco di bibite senza glutine: quali vanno bene?

Per chi è affetto da celiachia la spesa deve essere fatta con maggiore attenzione, scegliendo prodotti adatti alla propria dieta e che rispettino determinate caratteristiche. Occhio agli ingredienti, alle etichette sulle confezioni. Anche le bevande devono essere selezionate con criterio. Ecco un elenco di bibite senza glutine.

Elenco di bibite senza glutine

Birre

Iniziamo dagli alcoolici. Le birre classiche sono sconsigliate a chi soffre di celiachia a causa della base di orzo o frumento. Molte aziende hanno sviluppato linee gluten free, lavorando chimicamente e fisicamente per ridurre il glutine al di sotto della quantità minima consentita. Si suggerisce, comunque, di non consumarne troppa e troppo spesso per il residuo fisso di glutine che queste bevande contengono.

Superalcolici

Pollice in su per vini, spumanti e distillati. Dai cognac ai rhum, dal whisky alla vodka, è possibile brindare senza preoccupazioni. Attenzione soltanto alla presenza di aromi o altre sostanze che possono essere state addizionate al drink.

Caffè

I celiaci non devono fare a meno di un piacere quotidiano come il caffè. La scura bevanda può essere consumata sia al bar che in casa, sia dec che no. Stesso discorso vale per tè, camomille e tisane.

Latte

Il latte in sé per sé non fa male. Con l’intollerabilità di alcuni soggetti alla digestione del latte, molti hanno scelto prodotti simili. Tra le varietà in commercio non va bene il latte ai cereali.

Succhi e bevande

Quasi tutti i succhi in commercio possono rientrare nella dieta del celiaco. L’importante è che non siano addizionati con vitamine o altre sostanze come conservanti, aromi e coloranti, fatta esclusione di acido ascorbico (E300 o vitamina C), acido citrico (E330), zucchero, fruttosio, sciroppo di glucosio o di glucosio-fruttosio. Ok anche alle bevande gassate senza edulcoranti.

Elisir G3

Elisir G3 rientra nell’ elenco di bibite senza glutine. L’assenza di addizionanti “vietati”, gli ingredienti naturali che compongono la bibita leggermente frizzante di Elisir e le proprietà benefiche apportate all’organismo la rendono il prodotto ideale.